อาหารเสริมสร้างความจำ สิ่งจำเป็นสำหรับผู้สูงวัย เพราะยิ่งอายุเพิ่มขึ้นความจำเรื่องต่าง ๆ ก็ยิ่งมีประสิทธิภาพลดน้อยลง โดยเฉพาะอาการหลง ๆ ลืม ๆ ที่จะนำไปสู่โรคสมองเสื่อมได้

โรคอัลไซเมอร์ มักเกิดกับผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป
ผู้ป่วยสมองเสื่อมมาพร้อมกับอาการทางประสาท ทำให้เสียความทรงจำระยะสั้น หรือประสาทหลอน
โรคพาร์กินสัน จะมีปัญหาในเรื่องของการเคลื่อนไหวร่างกาย และการควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อ
สมองขาดเลือด เกิดจากหลอดเลือดเส้นเล็ก ๆ อุดตันซ้ำกันเป็นเวลานาน จนทำให้เซลล์สมองตาย และทำให้เกิดภาวะสมองเสื่อม
การขาดวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นอาหารสำคัญของสมอง
การติดเชื้อไวรัส เช่น ซิฟิลิส ไวรัสสมองอักเสบ และไวรัสเอดส์
การติดสุราเรื้อรัง
การขาดออกซิเจน เช่นมีอาการชักซ้ำติดต่อกัน หรือมีน้ำตาลในเลือดต่ำ

กลุ่มอาหารวิตามินบี โดยเน้นที่วิตามินบี 12 ที่พบได้ในเนื้อสัตว์ นม
วิตามินบี 9 (โฟเลต) ที่สามารถพบได้ในธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง และจากถั่วเหลือง อย่างเช่น นม นมถั่วเหลือง เต้าหู้
กลุ่มอาหารโอเมก้า 3 อย่างปลาแซลมอน ปลาจะละเม็ดขาว ปลาสำลี ปลากะพงขาว ปลาอินทรีย์ หรือปลาทู
อาหารกลุ่มต้านอนุมูลอิสระ อย่างผัก ผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้เบอร์รี่ต่าง ๆ ที่อุดมไปด้วยสารโพลิฟีนอล และสารฟลาโวนอยด์ ที่เป็นกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันความเสื่อมในร่างกาย